¡Hola a todos!
Hoy hablare de un peculiar pueblo que me llamo mucho la
atención, se trata de un pueblo situado al nordeste de la provincia, en la Sierra
de Cádiz. A pesar de la singularidad de la forma en la que están construidas
las casas, algunas debajo de una gran roca y otras encima no se trata de un
pueblo demasiado conocido.
El principal
atractivo es por tanto la manera como se constituye el pueblo, que tiene
diferentes niveles de altura desde el castillo.
En la parte más baja
del pueblo se ha aprovechado el tajo creado en la roca que fue causada por el
río donde han construido casas. Este tipo de viviendas son denominadas ¨abrigo
bajo rocas¨. Estas viviendas son especiales porque a diferencia de otras casas
comunes donde se excava en la roca para poder construir sobre ellas
estas se limitan a cerrar la pared rocosa.
Setenil de las bodegas es de origen romano y su nombre
proviene del latín ¨Septem-nihil¨ (7 veces). Recibió este nombre porque los
cristianos intentaron conquistar el pueblo contra los árabes sin éxito alguno.
Si decides pasar el día en este precioso pueblo te
recomiendo alguno de los mejores restaurantes de Setenil de las Bodegas:
Bar - Restaurante La Escueva Restaurante Casa Palmero
Además de visitar el pueblo ofrece fiestas, ferias, la
romería, su Semana Santa es de
Interés Turístico Nacional, su gran artesanía y una excelente
gastronomía basada en productos como los jamones, quesos, legumbres, postres y
el exquisito y galardonado aceite
de oliva de Setenil de las Bodegas. Si quieres probar el plato más
típico de Setenil no te puedes ir sin probar la Sopa Cortijera,
que se come durante todo el año, consta
de un sofrito de pimiento, ajo, cebolla y tomate al cual se le añade chorizo y
espárragos, más tarde se le añade caldo
casero de carne, trozos de pan duro y huevos escalfados ¡Un plato delicioso!
Fdo: Fabiola
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